Описание
Куттер Hualian Machinery ZBG80II предназначен для тонкого измельчения и смешивания с дополнительными компонентами различных видов фарша, паштетов, пюрирования фруктов и овощей, измельчения орехов и пр.
Отличие серии ZBG от ZB – более мощный и производительный двигатель и соответственно – более высокая скорость вращения ножевого вала. Модели серии ZBG имеют четыре ступени скорости, максимальная – 4500 об/мин. Подобные характеристики позволяют эффективно измельчать любое мясное сырье, а также орехи, овощи, фрукты и ягоды.
Особенности
Чаша выполнена из качественной пищевой нержавеющей стали
Измельчение и смешивание ингредиентов производится в атмосферной среде
Противошумовая крышка выполнена из прозрачного противоударного пластика и позволяет визуально контролировать процесс работы
Края чаши имеют специальную загнутую форму, предотвращающую пролитие продуктов
Имеется водоспускной кран, облегчающий мойку и чистку оборудования
Все элементы управления и контроля имеют влагозащищенное исполнение
Подшипники лучших европейских производителей имеют четыре степени герметизации, что существенно продлевает сроки эксплуатации оборудования
Для удобной выгрузки фарша предусмотрен специальный выгружатель
Характеристики
Скорость вращения чаши, об/мин 8/12
Скорость вращения ножей, об/мин 750/1500/3000/4500
Загрузка, кг до 60
Скорость выгружателя, об/мин 85
