Описание
Куттер открытого типа RoalMeat HL-125 предназначен для тонкого измельчения мясного, рыбного, мясовощного и прочего сырья и смешивания его с добавочными компонентами при приготовлении различных видов фарша.
Особенности
Измельчение и смешивание выполняются в атмосферной среде. Полученный фарш используется для производства разнообразной продукции.
Предусмотрено до 4 скоростей вращения или их плавная регулировка в зависимости от модели.
- Исполнение: пищевая нержавеющая сталь.
- Края чаши имеют специальную форму, препятствующую разбросу продукта.
- Долговечность и надежность благодаря подшипникам с герметизирующим слоем.
- Устройство выгрузки продукции включено в стоимость
Технические характеристики
Модель: HL125
Назначение: измельчение сырья
Объем чаши: 125л
Разовая загрузка: 70-90кг
Скорость вращения чаши: 16/32 об/мин
Скорость вращения ножей: 0-3600 об/мин, плавная регулировка
Расстояние между чашей и ножом: 1,5мм
Количество ножей: 6шт
Напряжение сети: 380В
Мощность: 22кВт
Материал корпуса AISI 201.
Материал чаши AISI 304.
Материал ножей AISI 304.
