Описание
Куттер Торгмаш КМ-9 предназначен для быстрого измельчения, смешивания и взбивания продуктов, приготовления фарша, кремов, паштетов, соусов, муссов и т.р. на предприятиях общественного питания и небольших перерабатывающих предприятиях.
Устройство и работа
Куттер состоит из корпуса из нержавеющей стали, привода, дежи, ножевого узла, крышки и провода питания.
Продукт загружается в дежу, изготовленную из нержавеющей стали.
Крышка блокируется с помощью запирающего устройства, с установленным в корпусе микропереключателями.
Открыть крышку, установить режущий инструмент. Загрузить продукт в дежу, закрыть крышку, повернуть рычаг запирающего устройства по часовой стрелке. Подключить машину к сети, нажмите кнопку «Старт».
В процессе работы можно добавить ингредиенты через отверстие в крышке.
После завершения переработки продукта нажать кнопку «Стоп».
При загрузке продуктов в емкость необходимо обращать внимание на два ножа.
При необходимости перед загрузкой следует нарезать продукт мелкими кусками.
Внимание! Загруженный продукт не должен заполнять емкость более чем наполовину.
Рабочий цикл куттера не должен превышать 3 минуты. Недопустима длительная работа куттера на низких оборотах.
Особенности
регулятор скорости;
специальное отверстие в крышке для добавления необходимых ингредиентов в процессе работы;
переработка продуктов занимает менее 3 минут;
удобная блокировка крышки с помощью специального рычага.
Характеристики
Установленная мощность, Вт 700
Номинальная потребляемая мощность, Вт 1000
Вместимость дежи, л 9
Питающая электросеть: однофазная
Род тока переменный
Номинальное напряжение, В 230
Частота тока, Гц 50
