Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П-01 используют для обработки продуктов паром и горячим воздухом — по-отдельности или комбинированно. Такой способ приготовления считается щадящим, при нем сохраняется много витаминов и минералов.
Мини-модель ПКА 6-2/3П-01 занимает совсем немного места на кухне. Ее можно использовать как стационарно, так и для выездных мероприятий. Управление простое и наглядное — есть панель с поддержкой русского языка. Дверцу можно закрыть легким толчком, что особенно удобно, когда у повара заняты руки.
Пароконвектомат оснащен высокоточным температурным щупом, который делает приготовление блюд более контролируемым и эффективным. Поставляется в комплекте с ручным душем.
Особенности модели
- пять разнотемпературных рабочих режимов — конвекция, конвекция + паровая обработка, паровой разогрев, низкотемпературный пар, пар;
- встроенный парогенератор — устройство бойлерного типа;
- автоматическая мойка таблетизированными моющими средствами Abat;
- дверца с термостойким стеклом — не нагревается снаружи, не обжигает руки повара;
- двухходовый механизм открывания дверцы — защищает персонал от воздействия горячего пара;
- лоток для сбора конденсата;
- камера с подсветкой и защитой от влаги по стандарту IPX5;
- возможность внесения в память 110 кулинарных программ, до 4 этапов приготовления в каждой;
- таймер — можно задать интервал от 1 минуты до 10 часов.
Купить эту модель вы можете онлайн. Мы также принимаем заказы по телефону и электронной почте.
Характеристики
Бренд
Abat
Напряжение, В
220
Склад
9999
Мощность, Вт
5200
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Управление
Электронное
Производитель
Abat
Установка
Настольная
Реверс
Да
Страна-производитель
Россия
Таймер
Есть
Габариты (ШxГxВ)
83.5x55x71
Срок гарантии, мес
12
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов
Ширина, см
55
Глубина, см
71
Высота, см
83.5
Ширина в упаковке, см
65
Глубина в упаковке, см
81
Высота в упаковке, см
94
Объём в упаковке, м3
0.49
Вес без упаковки, кг
61
Вес в упаковке, кг
71
Кол-во уровней
6
Подключение
Электричество
Формат емкости
GN 2/3
Тележка в комплекте
Нет
Автоматическая мойка
Нет
Размер противня, мм
325х354
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
t режим, °С
0...+270
Кол-во скоростей вентиляторов
1
Парообразование
Бойлер
Гастроемкости в комплекте
Нет
Термощуп
Да
Подсветка
Да
Дверной упор
Петли справа
Таймер, время
от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Артикул производителя
11000018858
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
