Описание
Мясорубка Торгтехмаш ТМ-50 с системой ножей Unger предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Возможность использования очень жёсткого сырья, которым изобилует отечественный рынок.
Данная модель сохранила все преимущества мясорубок ТМ-12 и ТМ-32. Привод шнека мясорубки осуществляется моторредуктором, что позволило максимально уменьшить габариты мясорубки без потери производительности по выходу готового продукта, а также снизить шумность при работе.
Особенности
Функций «Стоп» и «Старт»
Функция «Реверс», исключает необходимость разборки мясорубки при попадании костей в горловину и наматывании жил на шнек.
Мясорубка укомплектована полным унгером (подрезной нож, двусторонний нож, решётка крупная, двусторонний нож, решётка мелкая)
На мясорубке установлен бесшумный червячный редуктор. Создает значительные усилия на ножах, что дает возможность перемалывать очень жёсткие продукты, включая хрящи и мелкие кости, а также позволяют агрегату работать более плавно.
Деформация агрегата исключена ввиду использования при его изготовлении надёжного материала – массивной нержавеющей стали.
Руки персонала защищены предохранителем, который блокирует свободный доступ к вращающемуся шнеку.
Мясорубка удобна и проста в эксплуатации
Запчасти для промышленных мясорубок «Торгтехмаш», в случае необходимости, менять очень просто.
Мясорубки легко разбираются, после чего извлекаются определенные узлы, а вместо них устанавливаются новые.
