Описание
Овощерезка комбинированная Sammic CK-35V предназначена для всех видов нарезки, измельчения и смешивания продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сочетает в себе функции овощерезки и куттера.
Особенности
Максимальная эффективность: поддерживайте крутящий момент во всем диапазоне скоростей.
Эксклюзивная «система контроля силы»: гарантия равномерного и качественного результата.
Легкая и компактная конструкция: они меньше весят, занимают меньше места.
Повышенная воздухо- / водонепроницаемость, поскольку вентиляция не требуется.
Производят меньше шума: улучшенная среда на рабочем месте.
Высокоточные настройки и продуманная конструкция фрезы и диска для получения идеального среза.
Эксклюзивная «Система управления усилием» для оптимизации и стандартизации резки каждого продукта: звуковое предупреждение, когда двигатель превышает предварительно установленное усилие.
Возможность программирования кнопкой времени и импульса.
Функция реверса, идеальна для смешивания продуктов вместо нарезки.
Чаша из нержавеющей стали 5,5 л.
Крышка из поликарбоната со встроенным смесителем Cut & Mix.
В зависимости от назначения, возможность использования по желанию гладких или перфорированных лезвий.
Изготовлен из нержавеющей стали и пищевых материалов высочайшего качества: моторный блок из нержавеющей стали и головка из пищевого алюминия. Бункер из нержавеющей стали с крышкой из высокопрочного поликарбоната.
Эргономичный дизайн: изделие нарезается одним движением.
Боковой выход продукта: требуется меньше места на рабочей поверхности и направляет продукт, избегая разбрызгивания.
Расширенная панель управления, очень интуитивно понятная в использовании и предлагающая сразу всю информацию.
Поршень, крышка и чаша легко снимаются для замены или очистки.
Комбинация систем безопасности: головка, крышки, чаша, выключатель питания.
Устройство сертифицировано NSF International (правила гигиены, очистки и материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами).
Дополнительные характеристики
В качестве машины для приготовления овощей
Часовая производительность: 100 кг - 450 кг
Входное отверстие: 136 см2
Диаметр диска: 205 мм
Скорость, как у овощей. скорость нарезки: 300-1000 об /мин
Внешние размеры (ШхГхВ): 391 мм x 409 мм x 552 мм
Вес нетто (для приготовления овощей): 24 кг
В качестве куттера
Объем чаши: 5,5 л
Скорость вращения ножа (положения): 300-3000 об /мин
Внешние размеры (ШхГхВ): 286 мм x 387 мм x 487 мм
Вес нетто (нож): 18 кг
Уровень шума (1 м): <70 дБ (А)
Фоновый шум: 32 дБ (А)
