Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Описание
Пароконвектомат Apach AP5M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
С механическим управлением способен заменить несколько типов теплового оборудования и значительно ускоряить процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах.
Особенности
Корпус из нержавеющей сталиКамера с закругленными углами для легкой чистки
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Механическая панель управления
Функция регулировки влажности
Термостат
Таймер
Термощуп в комплекте
Дверь с двойным закаленным стеклом
Подсветка камеры галогеновой лампой
Характеристики
Количество уровней: 5Тип направляющих: GN 1/1 - 600х400
(Каталог гастроемкостей)
(Каталог противней)
Расстояние между уровнями, мм: 70
Количество гастроёмкостей GN 1/1-20 в комплекте, шт: 2
Количество скоростей вентилятора: 2
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
*Сравнительная таблица пароконвектоматов Apach
Характеристики
Бренд
Apach
Напряжение, В
380
Склад
9999
Мощность, Вт
10800
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Управление
Механическое
Производитель
Apach
Установка
Настольная
Реверс
Да
Страна-производитель
Италия
Таймер
Есть
Габариты (ШxГxВ)
70.5x92x84
Срок гарантии, мес
12
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов
Ширина, см
92
Глубина, см
84
Высота, см
70.5
Ширина в упаковке, см
102
Глубина в упаковке, см
104
Высота в упаковке, см
80.5
Объём в упаковке, м3
0.85
Вес без упаковки, кг
101
Вес в упаковке, кг
101
Кол-во уровней
5
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
70
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Тележка в комплекте
Нет
Автоматическая мойка
Нет
Размер противня, мм
325х530, 600х400
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
t режим, °С
+60…+265
Кол-во скоростей вентиляторов
2
Парообразование
Инжектор
Гастроемкости в комплекте
Да
Термощуп
Да
Подсветка
Да
Дверной упор
Петли слева
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
