Описание
Печь для пиццы Cuppone DN935/1D используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления, дверью с обзорным стеклом и галогеновым освещением камеры выпекания. Корпус и камера выпекания выполнены из нержавеющей стали.
Особенности
Уплотнительная жароустойчивая прокладка между дверью и камерой выпекания.
Встроенная система рекуперации тепла в камере выпекания.
Регулируемая отдушина для паров выпекания.
Огнеупорные кирпичи из кордиерита.
Отдельные ТЭНы для потолка и платформы.
Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов независимо друг от друга от 0% до 100%.
Программирование выпекания.
Звуковой сигнал окончания выпекания.
Программируемое включение печи с обратным отсчетом.
Возможность ярусной установки.
Почасовая производительность:
400х600 мм 20-24 шт
350 мм 90-99 шт
500 мм 40-44 шт
