Описание
Печь для пиццы Cuppone ML935/2CD с передней панелью округлой формы из нержавеющей стали предназначена для приготовления пиццы и различных закусок, таких как, сэндвичи, куриные стрипсы и т.д. на предприятиях общественного питания.
Особенности
Закругленный фасад из нержавеющей стали
Дверь с панорамным двойным стеклом и системой балансировки двери с помощью пружин
Лоток для сбора крошек под дверцей
Теплоизоляция между дверцей и камерой
Камера выпечки из нержавеющей стали
Система рекуперации тепла в рабочей камере
Подсветка камеры — галогенная лампа 12 V
Раздельная регулировка нагревательных элементов снизу и сверху
Электрорегулируемая заслонка
Кордиеритовые огнеупорные камни
Цифровая система управления с возможностью установки температуры камеры и соотношения мощности 2 групп нагревательных элементов (сверху и снизу) на 0% - 100%
Звуковой сигнал окончания приготовления
Программы приготовления
Таймер
Встроенная система пиролиза
Отдельные панели управления (доступ с фронтальной стороны печи)
Система управления CD
Система управления с помощью электронной платы; возможность установки температуры в камере и мощности двух блоков нагревательных элементов (верха и пода) по отдельности: OFF – выключено, MIN – 33 % или MAX – 100 %; звуковой сигнал об окончании приготовления; программируемое включение печи с обратным отсчетом до 99 часов.
Характеристики
Вместимость:
9+9 (_350 mm)
4+4 (_500 mm)
Часовая производительность
48-56 (tray 400x600 mm)
198-216 (_ 350 mm)
88-96 (_ 500 mm)
