Описание
Печь для пиццы Morello Forni FRV100CM Cupola Mosaic Misto Veneziano Черная фуга позволяет выпекать не только пиццу, но и лепешки, хлеб, некоторые виды кондитерских изделий благодаря регулировки воздушного потока и температуры пода.
Преимущества
Простота установки, так как нет внутреннего горения, не требуют подключения к вытяжным зонтам (8 см шириной коллектор для вытяжки запахов, если необходим).
Размер и вес значительно меньше газовых печей с аналогичными характеристиками.
Маленький объем печи позволяет легко поднимать и размещать её.
Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращения пода.
Запатентованная система управления.
Постоянная и увеличенная производительность по сравнению с традиционными дровяными печами.
Низкое потребление электроэнергии по сравнению с традиционными электрическими печами.
Панель управления “IntelTouch System” позволяет простое, но функциональное управление.
Индикаторы температуры свода и пода для мгновенной проверки.
Большой вес камня сохраняет тепло в течение 12 часов после использования.
Особенности
Оснащена вращающимся подом с реверсом (для удобства выгрузки/загрузки).
Под выполнен из керамического материала.
Программная панель управления с возможностью сохранения программ.
Благодаря огнеупорной массе печь обладает энергосберегающим эффектом.
Печь поставляется в деревянной обрешетке со стендом.
Дверь с двойным жаростойким стеклом.
Внутренняя подсветка.
Характеристики
Вместимость 6 шт
Производительность, 90 пицц/час _ 30 см
Электрические характеристики: 380В / 50Гц / 3Ф
Максимальная мощность: 15 кВт
Среднее потребление 2,5 кВт
