Описание
Печь для пиццы WellPizza Basic 4M предназначена для выпекания запеканок и пиццы в кафе, ресторанах, барах, кинотеатрах и других заведениях общепита.
Серия Basic предлагает покупателю печи начального уровня. Теперь при минимальных вложениях можно приобрести полноценную Итальянскую пицца-печь для качественной выпечки любого вида пиццы, жертвуя при этом лишь стилистическими элементами оформления печи.
Подовая пицца-печь на электрическом нагреве является классическим инструментов приготовления практически всех видов пиццы - от пышной американской до тонкой неаполитанской пиццы, а также кондитерских изделий, выпекающихся на поду.
Принцип работы подовой пицца-печи заключается в том, что каменный под нагревается до высоких температур (350-400 градусов), что позволяет мгновенно отдавать большое количество тепла тестозаготовке, обеспечивая высокую скорость приготовления, мгновенный подъем теста, и хрустящую корочку.
Особенности
- Максимальная температура до 500°C
- Фронтальная часть выполнена из гигиеничной и долговечной нержавеющей стали
- Смотровое стекло и подсветка внутри камеры позволяет следить за процессом приготовления пиццы
- Простая и надежная электромеханическая панель управления
- Механический термометр
- Каменный под толщина 14 мм
- Изоляция из каменной ваты
