Описание
Печь для пиццы Zanolli T POLIS 2/MC18 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. _Прекрасно подходит для заведений малого размера с ежедневным большим количеством посетителей.
Шкаф пекарский подовый имеет металлическую поверхность пода с выпуклыми элементами, что позволяет воздуху циркулировать под пекарским листом. Быстро реагирует на настройки печи, быстро достигает заданную температуру.
Отличная производительность благодаря новым электронным операционным системам с безопасными и простыми в использовании элементами управления. Дизайн элегантный и приятный для глаз.
Особенности
Сенсорная цифровая программируемая панель управления
20 программ
Большой графический дисплей
Функция предварительного разогрева в быстром или медленном режиме
Функция самоочистки для мойки и стерилизации рабочей камеры
Программа автоматического еженедельного запуска печи (до 2-х включений в день)
Отдельная кнопка для включения вытяжки
Температура определяется двойным датчиком в верхней и нижней поверхностях камеры
Днище камеры металлическое - для выпекания на противнях
Дверца печи имеет окошко из двойного стекла
Рабочая камера имеет галогеновую подсветку
Внешний каркас печи изготовлен из нержавеющей стали
Характеристики
Размер камеры: 830х660х180 ммВместимость: 2 противня размером 600х400 мм
Максимальная рабочая температура печи: +400С
