Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Описание
Печь конвекционная электрическая Abat КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлеб обулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции г орячего воздуха внутри рабочей камеры.
Для удобства эксплуатации печь рекомендуется разместить на подставке.
Особенности
10 уровней для противней 600х400 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Электронная панель управления
Инжекционный тип пароувлажнения
Регулировка влажности от 0% до 100%
Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин
Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
Максимальная температура в камере +270 °С
Аварийный терморегулятор на +320 °С
3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304
Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
Лампа подсветки
Рукоятка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок.
Характеристики
Частота тока, Гц 50
Камера нержавеющая сталь
Количество двигателей 3
Пароувлажнение +
Реверс +
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э
Характеристики
Бренд
Abat
Напряжение, В
380
Склад
9999
Мощность, Вт
15500
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Управление
Электронное
Производитель
Abat
Установка
Настольная
Реверс
Да
Страна-производитель
Россия
Таймер
Есть
Габариты (ШxГxВ)
113.7x86.5x86.7
Срок гарантии, мес
12
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Конвекционные печи
Ширина, см
86.5
Глубина, см
86.7
Высота, см
113.7
Ширина в упаковке, см
102
Глубина в упаковке, см
95
Высота в упаковке, см
136
Объём в упаковке, м3
1.32
Вес без упаковки, кг
120
Вес в упаковке, кг
175
Подключение к водопроводу
Да
Кол-во уровней
10
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
80
Формат емкости
600х400
Тележка в комплекте
Нет
Автоматическая мойка
Нет
Размер противня, мм
600х400
Противни в комплекте
Нет
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
t режим, °С
0...+270
Пароувлажнение
Да
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
