Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Описание
Печь конвекционная электрическая Abat КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Для удобства эксплуатации печь рекомендуется разместить на подставке.
Особенности
6 уровней для противней 600х400 мм
Электромеханическая панель управления
Инжекционный тип пароувлажнения
Регулировка влажности от 0% до 100%
Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
Максимальная температура в камере +270 °С
Аварийный терморегулятор на +320 °С
2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304
Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
Лампа подсветки
Рукоятка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок
Характеристики
Частота тока, Гц 50
Камера нержавеющая сталь
Количество двигателей 2
Пароувлажнение +
Реверс +
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э
Характеристики
Бренд
Abat
Напряжение, В
380
Склад
9999
Мощность, Вт
10500
Материал корпуса
Крашенная сталь
Управление
Электромеханическое
Производитель
Abat
Установка
Настольная
Реверс
Да
Страна-производитель
Россия
Таймер
Есть
Габариты (ШxГxВ)
83x86.5x89.5
Срок гарантии, мес
12
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Конвекционные печи
Ширина, см
86.5
Глубина, см
89.5
Высота, см
83
Ширина в упаковке, см
95
Глубина в упаковке, см
97
Высота в упаковке, см
104
Объём в упаковке, м3
0.96
Вес без упаковки, кг
95
Вес в упаковке, кг
143
Подключение к водопроводу
Да
Кол-во уровней
6
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
80
Формат емкости
600х400
Тележка в комплекте
Нет
Автоматическая мойка
Нет
Размер противня, мм
600х400
Противни в комплекте
Нет
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
t режим, °С
0...+270
Пароувлажнение
Да
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
