Описание
Печь конвекционная электрическая ПищТех ПК-М-6-400/600 предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. _
Особенности
Универсальная структура направляющих: в жарочную камеру возможна загрузка противней 600х400 либо гастроемкостей GN 1/1 для выпекания и гастрономии.
Увеличенное расстояние между направлющими обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха необходимую для качественного выпекания и позволяет загружать больше продукта на каждый уровень.
Печь конвекционная состоит из жарочной камеры, установленной в корпусе, дверей и панели управления.
На задней стенке камеры конвекционной печи установлены электродвигатели и трубчатые элетронагреватели.
Для достижения экономичного расхода электроэнергии и безопасности, жарочная камера изолированная слоем теплоизоляции
Характеристики
Номинальное напряжение, В: 400
Напряжение на нагревательных элементах, В: 230
Род тока: 3N~
Номинальная частота тока, Гц: 50
Количество ТЭНов, шт.: 2
Количество вентиляторов, шт.: 2
Количество ламп освещения, шт.: 2
Автоматический реверс вентиляторов
