Описание
Печь конвекционная Fines HTB-5L предназначена для использования на кухнях ресторанов, кафе, в пекарнях и других предприятиях пищевой промышленности и торговли.Используется для приготовления различных блюд, требующих термической обработки, а также выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий.
Характеристики
Сенсорный ЖК дисплей
Ручное или программное управление
99 программ с 6 шагами выпечки
8 независимых параметров в каждом шаге:преднагрев, темп. выпечки, интенсивность увлажнения, время выпечки, скорость вентилятора, положение клапана дымохода и проветривание
Выбор программ по пиктограммам
Ручное продление времени выпечки
10 скоростей вращения вентилятора
Реверсивное вращение вентилятора
Остановка вентилятора после увлажнения
Инжекторная система увлажнения
Программируемый клапан дымохода
Таймер отложенного запуска печи
Автоматический нагрев на рабочую Т°
Автоматическое охлаждение камеры
Вместимость: 5x (60x40) см
Температура нагрева: макс 260 °C
Подвод воды: внешняя резьба _”
Отвод воды/пара: 50/100 мм
