Описание
Планетарный миксер Conti PL16 120 VE используется на предприятиях общественного питания для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п
Характеристики
Кулачок из пищевого алюминия, чтобы избежать ржавчины со временем
Вал инструментальной оправки из нержавеющей стали
Инструменты из нержавеющей стали
Механическая трансмиссия с самосмазывающимися шестернями
Трехфазный асинхронный двигатель
Цифровой вариатор скорости с ЖК-экраном
Дежа на колёсах
Максимальная загрузка 27 кг
Рабочий режим 30 - 130 об/мин
Защитное ограждение рабочей зоны - боксом из нержавеющей стали с дверками из прозрачного поликарбоната
Цифровая панель управления
Электронный вариатор скорости
Таймер
Три рабочих органа: венчик, спираль, лопата (шпатель).
Механическая часть реализована на шестеренчатом редукторе (обеспечивает надежность и долговременность бесперебойной работы).
Опционально
Пульт дистанционного управления с сенсорным экраном
Дополнительная дежа 120 литров
Таймер с программированием
Дежа с электрическим подогревом
Тележка/подъемник-опрокидыватель дежи
Скребок
Венчик
Спираль
Лопата (шпатель).
