Описание
Планетарный миксер Conti PL16 30VE используется на предприятиях общественного питания для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п
Характеристики
Экранированный кожух, согласно европейскому стандарту “UNI EN 453”
Кулачок из пищевого алюминия, чтобы избежать ржавчины со временем
Вал инструментальной оправки из нержавеющей стали
Инструменты из нержавеющей стали
Механическая трансмиссия с самосмазывающимися шестернями
Трехфазный асинхронный двигатель
Цифровой вариатор скорости с ЖК-экраном
Подъем чаши с помощью рычага
Максимальная загрузка 6,5кг;
Рабочий режим 40 -150 об/мин;
Ручная панель управления;
Пластиковый защитный экран;
Электронный вариатор скорости;
Таймер;
Три рабочих органа: венчик, спираль, лопата (шпатель);
Ножки с неподвижными фиксирующими опорами.
Механическая часть реализована на шестеренчатом редукторе (обеспечивает надежность и долговременность бесперебойной работы).
