Описание
Планетарный миксер Conti PL16 60VE используется на предприятиях общественного питания для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п
Характеристики
Экранированный кожух, согласно европейскому стандарту “UNI EN 453”
Кулачок из пищевого алюминия, чтобы избежать ржавчины со временем
Вал инструментальной оправки из нержавеющей стали
Инструменты из нержавеющей стали
Механическая трансмиссия с самосмазывающимися шестернями
Трехфазный асинхронный двигатель
Цифровой вариатор скорости с ЖК-экраном
Подъем чаши с помощью рычага
Максимальная загрузка 13 кг;
Рабочий режим 40 -150 об/мин
Ручная панель управления
Пластиковый защитный экран
Электронный вариатор скорости
Таймер
Три рабочих органа: венчик, спираль, лопата (шпатель)
Ножки с неподвижными фиксирующими опорами.
Механическая часть реализована на шестеренчатом редукторе (обеспечивает надежность и долговременность бесперебойной работы).
