Описание
Планетарный миксер Hendi 221570 Blackbolt используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов.
Он прекрасно подходят для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий.
Особенности
Прочный и долговечный, готов работать час без перерыва и без перегрева.
Эксперт по быстрой подготовке торта к выпечки (1 кг примерно за 2 минуты).
Сочетая совершенную форму и надежное оборудование, он отвечает потребностям современной гастрономии.
Двигатель
Под алюминиевым корпусом - двигатель постоянного тока мощностью 1500 Вт.
Инновационная запатентованная система охлаждения защищает от перегрева.
Модуль V-SHAPE BELT обеспечивает чрезвычайно тихую работу и длительное безотказное использование.
4 функциональные программы
Торт.
Бисквит.
Взбитые сливки.
Взбитые яйца – всего из двух белков!
Полезная вместимость чаши
0,2-1,5 кг муки.
2-20 яичных белков.
150-1500 мл сливок.
0,1-2 л свежей сметаны.
Скорости
Чрезвычайно прочные шестерни из нержавеющей стали работают синхронно с двигателем, готовым к равномерному вращению планетарной передачи.
Низкий уровень вибрации гарантирует, что устройство не будет двигаться во время работы.
Чаша
Емкость чаши 7 литров позволяет работать как с большими, так и с маленькими порциями.
Чаша из нержавеющей стали с удобной ручкой, покрытой синтетическим материалом.
Простота эксплуатации
11-ступенчатое вращение плавно регулируется ручкой.
читабельная и дизайнерская панель управления.
обратный отсчет времени, необходимого для приготовления блюда.
SOFT START – постепенное начало работы.
легкая разборка всех аксессуаров.
Аксессуары в комплекте (можно мыть в посудомоечной машине)
Мешалка из нержавеющей стали - способ сделать пышный бисквит или тесто для пирога.
Крюк из нержавеющей стали - для приготовления однородного гладкого теста.
Венчик из нержавеющей стали - отличная аэрация белка.
