Описание
_Планетарный миксер Starmix PL120NVAPG предназначен для эксплуатации в крупных ресторанах, столовых, фабриках-кухнях, кулинариях, кондитерских, пекарских и других пищевых производствах.
Особенности
PL120NVAPG - высокопроизводительный, надежный и функциональный планетарный миксер. Принцип работы: насадка движется по внутреннему диаметру дежи и одновременно вращается вокруг своей оси навстречу направления своего движения. Таким образом обеспечивается качественное и быстрое перемешивание или взбивание продуктов. Ассортимент насадок позволяет производить множество производственных операций: насадка венчик - взбивает и замешивает жидкие продукты, насадка лопатка используется для перемешивания фарша, спиральная насадка отлично замешивает тесто.
Оснащение миксера
Панель управления Starmix PL120NVAPG
PL120NVAPG - промышленный напольный планетарный миксер.
Объем дежи: 120 литров.
Подъем дежи: автоматический.
Панель управления: сенсорная, программируемая. Расположена сбоку на корпусе аппарата.
Память на: 55 программ, до 20 шагов в каждой.
Скорость вращения (30 шагов регулировки): вокруг своей оси - 62-265 об/мин.; вокруг дежи - 28-120 об/мин.
Встроенный таймер на 30 минут + режим непрерывной работы.
Интуитивное, русифицированное управление.
Защитная крышка: стальная решетка, тип G.
Материал изготовления корпуса: окрашенная в серый цвет сталь. По запросу возможно изготовление миксера в другом цвете или из нержавеющей стали.
Материал изготовления рабочего инструмента: в стандартной комплектации дежа и венчик выполнены из нержавеющей стали; лопатка и спираль – из алюминия. Опционально можно приобрести лопатку, и спираль из нержавеющей стали.
Откат дежи производится без снятия рабочих инструментов.
Для транспортировки дежи предлагаются транспортировочные тележки. Опция.
Ориентировочная производительность: 130 кг/час.
Технические параметры
Напряжение: 400/50 В/Гц.
Мощность: 5,5+0,75 кВт.
Ножки регулируются по высоте.
Стандартная комплектация
Дежа 120л из нерж. стали VSPL120 – 1 шт.
Венчик для дежи 120л с прутком 4мм из нерж. стали FFFPL120 – 1 шт.
Лопатка для дежи 120л алюминиевая SP120 – 1 шт.
Спираль для дежи 120л алюминиевая SPL120 – 1 шт.
Фиксированная защитная крышка из пластика F – 1 шт.
