Описание
Шкаф шоковой заморозки Sagi PF101S R290 позволяет быстро заморозить большой объем продуктов, что помогает сохранить их текстуру, вкус, аромат. Более того, продукты, прошедшие шоковую заморозку, могут храниться гораздо дольше без потери качества, предотвращая размножение опасных бактерий и патогенов. Экономия времени, эффективность в работе, удобство хранения и сохранение качества продуктов - причины, по которым стоит выбрать шкафы шоковой заморозки.
Особенности
Снаружи и внутри сделан из нержавеющей стали AISI 304.
Отсек пригоден для 10 противней 1/1GN и EN 40x60 см.
Цифровая панель управления обеспечивает легкую и быструю навигацию.
Возможность удаленного контроля с помощью функции APOLINK.
Дополнительные характеристики
Холодильная мощность при -23,3°C (Вт) - 935+935.
Частота / напряжение - 230В, 50 Гц .
Электрическая мощность (кВт) - 1.8.
Производительность:
50 кг от +90°C до +3°C — 90 минут
25 кг от +90°C до -18°C — 240 минут
