Описание
Волчок RoalMeat JR120 используется на мясоперерабатывающих предприятиях, предприятиях общественного питания при производстве фарша для котлет, мясных шариков, тефтелей, пельменей, шпикачек, колбас и т.п., в зависимости от требований рецептуры.
JR120 надежен, прост в обслуживании и эксплуатации.
Волчок JR120 относится к классу «Полный унгер»: ножевой комплект состоит из шнека, подрезной решетки (мерседес), крупной решетки, мелкой решетки (5-7мм), двух четырехлепестковых двухсторонних ножей, гайки крепления, развертки (ввертыш).
Характеристики
Материал корпуса — SUS 304
Тип установки — напольный
Диаметр решетки — 3-25 мм
Производительность (тонн) — от 1 до 1.5
Электронная панель управления — да
Система Full Unger
Температура обрабатываемой продукции (_) — 0 - (-18)
Обмотка двигателя — медь
